週二多元臺灣

「多元臺灣」節目談論臺灣,閩南,南洋等地福佬語族的共同文化記憶,和歷史各自發展所形成的歧異。各地有同有異,有各自的主體認同,形成跨國的福佬語多元文化圈。
譬如語言本身隨著歷史的腳步,在臺灣和各地有不同的變遷;譬如烏龍茶(即半醱酵茶)以福建和臺灣為主要產地,而南洋是包種茶的外銷市場,是這一語族都喜愛的飲料。又譬如布袋戲,歌仔戲,南管,北管等戲曲,各自在海峽兩岸保存與發展。同樣地,閩式建築在華南型氣侯區的城鄉社區,又有其因應風土和美學的各自考量,閩式菜系和台菜之間的傳承和各自的變化…換句話說,福佬語通行的地區,有很多特有的共通話題,和各自的變化,很能引人入勝。

一個島嶼臺灣,也是人間的多元風景。

節目快訊

播出時間: 2019-12-03
林世煜

本系列邀請的來賓是旅遊達人,也是專業領隊徐峰堯,政治大學宗教研究所畢業走入旅遊業,深耕在伊斯蘭世界的旅遊九年,前往突尼西亞超過四十次,摩洛哥十ㄧ次、阿爾及利亞四次,是臺灣少數專精於西北非的旅遊玩家。

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播出時間: 2019-11-26
林世煜

根據國健署的建議,對高齡族群的飲食原則重點如下:

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播出時間: 2019-11-19
林世煜

根據國健署在官網上均衡飲食的原則如下:

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播出時間: 2019-11-12
林世煜

今天的來賓是營養師邱麗萍,為聽友簡單介紹食物的分類與在營養上扮演的角色;人體所需的營養素有 : 碳水化合物、蛋白質、脂肪、礦物質、維生素、水。

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播出時間: 2019-11-05
林世煜

今天的來賓是專科護理師,同時也是大學營養學講師邱麗萍,今天分享食物在人體內產生的變化,俗語說『We are what we eat!』(吃什麼,像什麼),吃錯了,除了會影響健康,讓我們生病外;吃,還會影響身材。愛吃麥當勞等美式食物,就容易有美國人常見的健康問題(三高與心血管疾病)及體型(過重與肥胖)…。因此,不管為了健康,還是為了減肥,我們都有必要了解我們所吃的食物。

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