鐵路便當一年銷售千萬個!台鐵成立「附業營運中心」認真賣

  • 時間:2019-04-15 16:30
  • 新聞引據:採訪
  • 撰稿編輯:新聞編輯
台鐵排骨便當。取材自台鐵全球資訊網

台鐵去年鐵路便當狂銷1053萬5672個,創歷史新高,總營業額突破8億!為了持續資產活化效益,台鐵今(15)日成立「附業營運中心」,未來4大主要任務就是更認真賣便當、開發鐵道文創商品、發展鐵道旅遊以及強化車勤服務。

台灣鐵路局長張政源指出,網路上很多人說他是便當局長,但台鐵便當連續3年銷售都破千萬,顯見便當真的很重要,未來除繼續拓展便當市場外,也會透過各餐務室推動HACCP系統準則,升級食品衛生安全。

「附業營運中心」 業務分為三大部分:

一、業務科:餐務業務經營、食安管控規劃、提升車勤與便當本舖服務品質及業務處理要點之擬定等事項

二、觀旅科:鐵道觀光旅遊合作業務之策劃與執行、市場之調查分析、法規之審訂及計畫研擬、執行之管考等事項

三、商品科:台鐵夢工場品牌經營及強化銷售通路、電子商務營銷、商標及圖像授權、商品代銷、異業合作等事項。

台鐵說,未來附業營運中心將提升部門附加價值及整合協調功能,同時開拓多元、創新、永續、在地鐵道新型態旅遊,強化鐵路文創商品開發與銷售效益。

(本文轉載自新頭殼/張嘉哲)

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