週二多元臺灣

「多元臺灣」節目談論臺灣,閩南,南洋等地福佬語族的共同文化記憶,和歷史各自發展所形成的歧異。各地有同有異,有各自的主體認同,形成跨國的福佬語多元文化圈。
譬如語言本身隨著歷史的腳步,在臺灣和各地有不同的變遷;譬如烏龍茶(即半醱酵茶)以福建和臺灣為主要產地,而南洋是包種茶的外銷市場,是這一語族都喜愛的飲料。又譬如布袋戲,歌仔戲,南管,北管等戲曲,各自在海峽兩岸保存與發展。同樣地,閩式建築在華南型氣侯區的城鄉社區,又有其因應風土和美學的各自考量,閩式菜系和台菜之間的傳承和各自的變化…換句話說,福佬語通行的地區,有很多特有的共通話題,和各自的變化,很能引人入勝。

一個島嶼臺灣,也是人間的多元風景。

節目快訊

播出時間: 2019-04-23 09:00
林世煜

以下為摘錄本集特別來賓台灣廢除死刑推動聯盟執行長林欣怡,近日在臉書上所撰寫的文章,也是本集訪談的重點,如下:

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播出時間: 2019-04-16 09:00
林世煜

高雄有位經營KTV20多年的老闆,明明是烘焙門外漢,卻為了要讓金孫安心吃甜點,苦心研發輕乳酪糙米蛋糕,大受好評後乾脆將KTV閣樓打造成專業烘焙室,開創事業第2春,標榜沒有添加物的健康蛋糕,就連材料的糙米和黑豆都是在嘉義老家的田裡自己耕種,1個月最高能賣出3000、4000個。

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播出時間: 2019-04-09 09:00
林世煜

高雄有位經營KTV20多年的老闆,明明是烘焙門外漢,卻為了要讓金孫安心吃甜點,苦心研發輕乳酪糙米蛋糕,大受好評後乾脆將KTV閣樓打造成專業烘焙室,開創事業第2春,標榜沒有添加物的健康蛋糕,就連材料的糙米和黑豆都是在嘉義老家的田裡自己耕種,1個月最高能賣出3000、4000個。

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播出時間: 2019-04-02 09:00
林世煜

高雄有位經營KTV20多年的老闆,明明是烘焙門外漢,卻為了要讓金孫安心吃甜點,苦心研發輕乳酪糙米蛋糕,大受好評後乾脆將KTV閣樓打造成專業烘焙室,開創事業第2春,標榜沒有添加物的健康蛋糕,就連材料的糙米和黑豆都是在嘉義老家的田裡自己耕種,1個月最高能賣出3000、4000個。

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播出時間: 2019-03-26 09:00
林世煜

高雄有位經營KTV20多年的老闆,明明是烘焙門外漢,卻為了要讓金孫安心吃甜點,苦心研發輕乳酪糙米蛋糕,大受好評後乾脆將KTV閣樓打造成專業烘焙室,開創事業第2春,標榜沒有添加物的健康蛋糕,就連材料的糙米和黑豆都是在嘉義老家的田裡自己耕種,1個月最高能賣出3000、4000個。

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