無醣飲食新觀念,用食物找回健康自主權。

  • 播出時間: 2019-07-17 00:00
  • 王文心
日本減醣飲食研究專家小野千穗

現今是美食超負荷的年代,「糖」是健康的隱形殺手,世界衛生組織強力建議:一生都要降低「糖」的攝取量,才能有助於提高身體的基礎代謝率,成為「易瘦」體質,有效逆轉肥胖、高血糖、癌細胞、三高的健康飲食型態。

日本減醣飲食研究專家小野千穗,發現自己血糖值竟是第二型糖尿病前期,於是積極閱讀糖尿病相關的資料,把自家的廚房當成是減糖實驗廚房,做出各種美味的減糖料理。

小野千穗分享減糖、無澱粉、無麩質的飲食新觀念,教導如何輕鬆DIY就能吃出健康與美味,成功控制血糖和體重,用食物找回健康自主權。